15 April, 2025

മുട്ട പുഴുങ്ങാൻ എത്ര നേരം വേവിക്കണം?

മുട്ട പുഴുങ്ങുമ്പോൾ അത് പൊട്ടാതെ പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയുന്നവർ വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ എത്ര നേരം മുട്ട പുഴുങ്ങണം എന്നും പലർക്കും അറിയില്ല.
ഉള്ളിൽ നിറയെ വെള്ളം കയറി രുചി മാറിയ മുട്ട ഇനി കഴിക്കേണ്ട. മുട്ട നന്നായി പുഴുങ്ങി എടുക്കാൻ ചില പൊടിക്കൈകൾ നോക്കാം...
ഉപ്പ് ഇടുക
മുട്ട പുഴുങ്ങുന്ന വെള്ളം ഇളം ചൂടായ ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത ശേഷം മുട്ട വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇടുക, മുട്ട പൊട്ടില്ല.
നേരിട്ട് ഇടരുത്
മുട്ട നേരിട്ട് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇടാതെ സ്പൂണോ മറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ വെള്ളത്തിലേക്കിടുക.
തിളക്കുന്ന വെള്ളം
കുറഞ്ഞ തീയിൽ തന്നെ നാലോ അഞ്ചോ മിനിറ്റ് മുട്ട വേകാൻ അനുവദിക്കുക. തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്കിട്ടാൽ മുട്ട പൊട്ടിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
വിനാഗിരി
മുട്ട പുഴുങ്ങാനുള്ള വെള്ളത്തിലേക്ക് ഉപ്പിന് പകരം അൽപം വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് പുഴുങ്ങിയാലും മുട്ട പൊട്ടാതെ കിട്ടും.
സമയം
ഒരു മുട്ട മിനിമം ഏഴ് മിനിറ്റെങ്കിലും വേവിക്കണം. എങ്കിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവുന്ന പാകത്തിലേക്ക് അത് എത്തൂ.
വേവിച്ച് കഴിക്കുക
അതുകൊണ്ട് മുട്ട കൃത്യമായി വേവിച്ച് മാത്രം കഴിക്കുക.
Explore