വരൾച്ച നിവാരിണി വാം

ഇൗ​യി​ടെ ‘സ​മ്യ​ദ്ധി’​യി​ൽ വാം ​ക​ൾ​ച്ച​ർ 50 ഗ്രാം ​ കു​ഴി​ക​ളി​ൽ ഇ​ട്ട ശേ​ഷം വാ​ഴ​ക്ക​ന്നു​ക​ൾ ന​ടു​ക എ​ന്നു ക​ണ്ടു.എ​ന്താ​ണ് വാം ​ക​ൾ​ച്ച​ർ?

● കു​മി​ൾ വേ​രു​ക​ൾ എ​ന്നാ​ണ് ‘വാം’ ​അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. ഒ​രു​ത​രം കു​മി​ളു​ക​ളും ചെ​ടി​ക​ളു​ടെ വേ​രും ത​മ്മി​ലു​ള്ള സ​ഹ​വ​ർ​ത്തി​ത്വ​ത്തെ​യാ​ണ് വാം (​വെ​സി​ക്കു​ലാ​ർ ആ​ർ​ബ​സ്‌​കു​ലാ​ർ മൈ​കോ​റൈ​സ)​എ​ന്ന് വി​ളി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​കു​മി​ളു​ക​ള്‍ക്ക് ചെ​ടി​ക​ളു​ടെ വേ​രി​ന്റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി മാ​ത്ര​മേ നി​ല​നി​ല്‍ക്കാ​ന്‍ ക​ഴി​യൂ.

ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​യ ഈ ​കു​മി​ളു​ക​ള്‍ സ​സ്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ വേ​രി​നു​ള്ളി​ലും പു​റ​മെ​യു​മാ​യി ക​ഴി​യു​ന്നു. മ​ണ്ണി​ലു​ള്ള ഫോ​സ്ഫ​റ​സി​നെ ചെ​ടി​ക​ൾ​ക്കു വ​ലി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ഇ​വ​യു​ടെ ഒ​രു ധ​ർ​മം. കൂ​ടാ​െ​ത നൈ​ട്ര​ജ​ന്‍, പൊ​ട്ടാ​സ്യം തു​ട​ങ്ങി​യ മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളും വെ​ള്ള​വും ധാ​രാ​ളം ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യാ​ൻ ഇ​വ ചെ​ടി​ക​ളെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

പ്ര​കൃ​ത്യാ​ത​ന്നെ മ​ണ്ണു​ക​ളി​ല്‍ ഇ​വ​യു​ണ്ട്. ചെ​ടി​ക്കു​വേ​ണ്ട മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ള്‍ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്ത് അ​വ ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​മ്പോ​ള്‍, തി​രി​കെ കാ​ര്‍ബ​ണി​ക പ​ദാ​ര്‍ഥ​ങ്ങ​ളും മ​റ്റ് മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളും ചെ​ടി​യി​ല്‍നി​ന്ന് ഇ​വ സ്വീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു. രോ​മ വേ​രു​ക​ളേ​ക്കാ​ള്‍ കൂ​ടു​ത​ല്‍ ഈ ​കു​മി​ള്‍ വ​ള​രു​ന്ന​തി​നാ​ല്‍ കൂ​ടു​ത​ല്‍ സ്ഥ​ല​ത്തു​നി​ന്ന് പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ള്‍ ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യാ​നും ഇ​വ സ​സ്യ​ങ്ങ​ളെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

വാം-​പ്ര​ധാ​ന ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍

● ഫോ​സ്ഫ​റ​സി​നു​പു​റ​മെ നാ​കം, ചെ​മ്പ്, സ​ള്‍ഫ​ര്‍, ഇ​രു​മ്പ്, നൈ​ട്ര​ജ​ന്‍, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, പൊ​ട്ടാ​സ്യം തു​ട​ങ്ങി​യ മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ള്‍ ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്ത് ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് നേ​രി​ട്ട് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​ന്നു. ചെ​ടി വ​ള​രു​ന്ന സ്ഥ​ല​ത്ത് മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ല​ഭ്യ​ത കു​റ​വാ​ണെ​ങ്കി​ല്‍ ഈ ​കു​മി​ളു​ക​ളു​ടെ ത​ന്തു​ക്ക​ള്‍ വ​ള​ര്‍ന്ന് ല​ഭ്യ​ത കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്തു​നി​ന്ന് ഇ​വ​യെ ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​ന്നു.

● വാം ​നി​ര​വ​ധി ഹോ​ര്‍മോ​ണു​ക​ള്‍ ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ത്ത​രം ഹോ​ര്‍മോ​ണു​ക​ള്‍ സ​സ്യ​വ​ള​ര്‍ച്ച​യെ ത്വ​രി​ത​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു.

● ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് ഉ​പ​കാ​ര​പ്ര​ദ​മാ​യ മ​റ്റു പ​ല ജീ​വാ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ​യും (അ​സോ​സ് പൈ​റി​ല്ലം, അ​സ​റ്റോ​ബാ​ക്ട​ര്‍, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ് ല​യി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ) വ​ള​ര്‍ച്ച​ക്കും വ​ര്‍ധ​ന​വി​നും ഉ​പ​ക​രി​ക്കു​ന്നു.

● മ​ണ്ണി​ല്‍ കാ​ണു​ന്ന ഉ​പ​ദ്ര​വ​കാ​രി​ക​ളാ​യ പി​ത്തി​യം, റൈ​സ​ക്റ്റോ​ണി​യ, ഫൈ​റ്റോ​ഫ്ത്തോ​റ തു​ട​ങ്ങി​യ കു​മി​ളു​ക​ളി​ല്‍നി​ന്നും നി​മാ​വി​ര​ക​ളി​ല്‍നി​ന്നും സ​സ്യ​ങ്ങ​ളെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു.

● വാം ​കു​മി​ളി​ന്റെ ത​ന്തു​ക്ക​ള്‍ വേ​രു​പ​ട​ല​ത്തി​നു ചു​റ്റു​മു​ള്ള പ​രി​സ​ര​ത്ത് ഈ​ര്‍പ്പം നി​ല​നി​ര്‍ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. അ​ങ്ങ​നെ ചെ​ടി​ക​ള്‍ക്ക് വ​ര​ള്‍ച്ചാ സ​ഹ​ന​ശേ​ഷി ന​ല്‍കു​ന്നു.

● ഉ​യ​ര്‍ന്ന ഊ​ഷ്മാ​വ്, അ​മ്ല​ത്വം, പ​റി​ച്ചു​ന​ടു​മ്പോ​ള്‍ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന വാ​ട്ടം എ​ന്നി​വ​യെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​ന്‍ ചെ​ടി​ക്ക് ക​ഴി​വു​ന​ല്‍കു​ന്നു.

കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലെ ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം

വ​ള​രെ വേ​ഗം കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ വാം ​ഉ​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​നാ​യി കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല വി​ക​സി​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ നി​ല​വി​ലു​ണ്ട്. വെ​ർ​മി​കു​ലൈ​റ്റ്, പെ​ർ​ലൈ​റ്റ്, മ​ണ്ണ് ചാ​ണ​കം എ​ന്നി​വ ഇ​തി​നാ​യി ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. അ​ണു​വി​മു​ക്ത​മാ​ക്കി​യ വെ​ർ​മി​കു​ലൈ​റ്റ് 65 കി​ലോ​ഗ്രാം, പെ​ർ​ലൈ​റ്റ് 20 കി​ലോ​ഗ്രാം, ചാ​ണ​കം അ​ഞ്ചു കി​ലോ​ഗ്രാം, മ​ണ്ണ് 10 കി​ലോ​ഗ്രാം എ​ന്നി​വ ടാ​ങ്കു​ക​ളി​ൽ നി​റ​ച്ച ശേ​ഷം ചാ​ലെ​ടു​ത്ത് ചാ​ലു​ക​ളി​ൽ മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ക​ൾ​ച​ർ ഇ​ട്ട​തി​നു​ശേ​ഷം ചോ​ളം വി​ത്ത് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ഗി​നി പു​ല്ല് ന​ടു​ക.

മൂ​ന്നു​മാ​സ​ത്തി​നു​ശേ​ഷം ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളാ​യ സ്പോ​റു​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണ​വും വേ​രി​നു​ള്ളി​ലെ മൈ​ക്കോ​റൈ​സ​യു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച​യും ഉ​റ​പ്പാ​ക്കി​യ ശേ​ഷം ചെ​ടി​യു​ടെ മു​ക​ൾ​ഭാ​ഗം മു​റി​ച്ചു​മാ​റ്റി വേ​രു​ക​ൾ ചെ​റു​താ​യി മു​റി​ച്ചു ടാ​ങ്കി​ലെ മി​ശ്രി​ത​വു​മാ​യി ചേ​ർ​ത്ത് മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ക​ൾ​ച​ർ ക​വ​റു​ക​ളി​ൽ നി​റ​ക്കാം.

ഉ​പ​യോ​ഗം

നേ​രി​ട്ട് വി​ത്തു​പാ​കു​ന്ന വി​ള​ക​ളി​ൽ വി​ത്തു​കു​ഴി​യി​ൽ ര​ണ്ടു​ഗ്രാം മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ഇ​ടാം. പോ​ളി​ബാ​ഗി​ലും ച​ട്ടി​ക​ളി​ലും തൈ ​ന​ടു​മ്പോ​ഴും ര​ണ്ട്-​അ​ഞ്ച് ഗ്രാം ​വ​രെ മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ചേ​ർ​ക്കാം. ഇ​ഞ്ചി, മ​ഞ്ഞ​ൾ വി​ത്തു​ക​ൾ പ​ശ​യു​ള്ള ലാ​യ​നി​യി​ൽ മു​ക്കി മൈ​ക്കോ​റൈ​സ മി​ശ്രി​ത​ത്തി​ൽ പൊ​തി​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക. ദീ​ർ​ഘ​കാ​ല വി​ള​ക​ൾ ന​ടാ​നെ​ടു​ക്കു​ന്ന കു​ഴി​യി​ൽ 25-50 ഗ്രാം ​മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ചേ​ർ​ക്കാം. തോ​ട്ട​വി​ള​ക​ളി​ൽ ഇ​ട​വി​ള കൃ​ഷി​ക്കും മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ന​ന്ന്.

വാം - ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന രീ​തി

ത​വാ​ര​ണ​ക​ളി​ല്‍ വി​ത്തു​പാ​കു​മ്പോ​ള്‍ വാം ​മ​ണ്ണി​നു മു​ക​ളി​ല്‍ നേ​ര്‍ത്ത ഒ​രു പാ​ളി​യാ​യി വി​ത​റി​യ​ശേ​ഷം വി​ത്ത് വി​ത​ക്കു​ക. തു​ട​ര്‍ന്ന് ചെ​റു​താ​യി മ​ണ്ണി​ട്ടു മൂ​ടു​ക.

തൈ​ക​ൾ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ല്‍ ന​ടും​മു​മ്പും വാം ​ചേ​ർ​ക്കാം. വി​ള​ക​ളു​ടെ വേ​രു​ക​ള്‍ വാം ​ക​ള്‍ച​റി​ലൂ​ടെ ക​ട​ന്നു​പോ​കു​മ്പോ​ഴാ​ണ് അ​തി​ന്റെ ഫ​ലം ല​ഭി​ക്കു​ക. ന​ല്ല വേ​രോ​ടെ ത​ഴ​ച്ചു​വ​ള​രു​ന്ന​താ​ണ് ഇ​തി​ന്റെ ല​ക്ഷ​ണം. ടി​ഷ്യൂ​ക​ള്‍ച​ര്‍ ചെ​ടി​ക​ള്‍, പോ​ളി​ബാ​ഗി​ല്‍ ന​ടു​ന്ന തൈ​ക​ള്‍ എ​ന്നി​വ​ക്കെ​ല്ലാം വാം ​അ​ത്യു​ത്ത​മ​മാ​ണ്.

ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍

● വ​ര​ണ്ട മ​ണ്ണി​ല്‍ മൈ​ക്കോ​റൈ​സ ന​ശി​ക്കും. അ​തി​നാ​ല്‍ ന​ന​ച്ച​ശേ​ഷം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

● വാം ​പ്ര​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഒ​രാ​ഴ്ച മു​മ്പും പ്ര​യോ​ഗി​ച്ച് ഒ​രാ​ഴ്ച ക​ഴി​ഞ്ഞും രാ​സ​വ​ള, കീ​ട​കു​മി​ള്‍നാ​ശി​നി​ക​ള്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​രു​ത്.

● നേ​രി​ട്ട് ചൂ​ടേ​ല്‍ക്കു​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ല്‍ വാം ​സൂ​ക്ഷി​ക്ക​രു​ത്.

● ജൈ​വ​വ​ള​ങ്ങ​ള്‍ കു​മി​ൾ വ​ള​ര്‍ച്ച ത്വ​രി​ത​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. അ​തി​നാ​ൽ മി​ക​ച്ച ജൈ​വ​വ​ള​ങ്ങ​ൾ ത​ന്നെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​ണം.

● വി​ള പ​രി​ക്ര​മം, തു​ട​ര്‍വി​ള സ​മ്പ്ര​ദാ​യം തു​ട​ങ്ങി​യ കൃ​ഷി​രീ​തി​ക​ള്‍ അ​നു​വ​ര്‍ത്തി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ വാം ​വ​ള​രെ​വേ​ഗം വ​ള​രു​ക​യും വം​ശ​വ​ര്‍ധ​ന ന​ട​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

● ചൂ​ടു​കാ​ല​ത്ത് പു​ത​യി​ടു​ന്ന​ത് കു​മി​ളു​ക​ളു​ടെ നാ​ശം ഒ​രു പ​രി​ധി വ​രെ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

● മ​ണ്ണ് ന​ന്നാ​യി ഉ​ഴു​തു​മ​റി​ക്ക​ൽ, കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ തീ​യി​ട​ല്‍, മ​ണ്ണൊ​ലി​പ്പ്, പു​ക​യി​ട​ൽ, സൗ​ര​താ​പീ​ക​ര​ണം, കൂ​ടു​ത​ല്‍ കാ​ലം വെ​ള്ളം കെ​ട്ടി​ക്കി​ട​ക്ക​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ മൈ​ക്കോ​റൈ​സ​ക്ക് ഹി​ത​ക​ര​മ​ല്ല.

● കേ​ര​ള കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല, കൃ​ഷി വ​കു​പ്പ് അം​ഗീ​കൃ​ത ഏ​ജ​ൻ​സി​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നു​മാ​ത്രം വാം ​ക​ൾ​ച്ച​ർ വാ​ങ്ങി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കി​യ​ത്: വി​ഷ്ണു എ​സ്.​പി (കൃ​ഷി അ​സി​സ്റ്റ​ന്റ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ)

സംശയങ്ങൾക്ക് മറുപടി

• വായനക്കാരുടെ കൃഷിസംബന്ധമായ സംശയങ്ങൾക്ക് വിദഗ്ധർ മറുപടി നൽകുന്നു
• അയക്കേണ്ട വിലാസം: പത്രാധിപർ, മാധ്യമം ‘സമൃദ്ധി’, വെള്ളി മാട്കുന്ന്, കോഴിക്കോട് -12
• featuredesk@madhyamam.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇ-മെയിലും അയക്കാം