പരമ്പരാഗതമായി കടഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതിയിലൂടെ തയറാക്കുന്ന ചെറിയ പുളിപ്പും മൃദുവായ പ്രത്യേക ഘടനയുമുള്ള ഈ നാടൻ വെണ്ണക്ക് വൻ...
കോഴിക്കോട്: രുചിപ്രേമികളുടെ പറുദീസയായ കോഴിക്കോടിന്റെ ഭക്ഷണ സംസ്കാരവും വിഭവ സമൃദ്ധിയും ആഗോള മാധ്യമമായ ബി.ബി.സിയിൽ....
പന്തളം: കടയ്ക്കാട് കരിമ്പ് വിത്തുൽപാദനകേന്ദ്രത്തിൽ തയാറാക്കിയ ശർക്കര ജനപ്രിയമാകുന്നു. കൃഷിഫാമിലെ കൗണ്ടറിൽ കൂടിയാണ്...
ചേരുവകൾ ഉണക്കമല്ലി - ¼ കപ്പ് പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് വറ്റൽ മുളക് – 12 എണ്ണം ഉഴുന്നു പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് ജീരകം - 2...
ചേരുവകൾ: മത്തങ്ങ – ¼ കിലോ തേങ്ങ – ½ കപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ – 1 കപ്പ് മുളക്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ ജീരകം – ¼...
ബംഗളൂരു: പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി അനലോഗ് പനീറിന്റെ ഉത്പാദനവും വിൽപലനയും ഒരു വർഷത്തേക്ക് കർണാടകയിൽ ...
രാജ്യത്ത് നിലവിലുള്ള സീസണിലെ പഞ്ചസാര ഉത്പാദനം പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും താഴേക്ക് പോകുമെന്ന് സർക്കാരിന്റെ പുതിയ വിലയിരുത്തൽ....
ചില കൂണുകൾ കാണാൻ അതിമനോഹരവും സാധാരണ കൂണുകൾ പോലെ തോന്നിപ്പിക്കുന്നതുമാണെങ്കിലും അവ മനുഷ്യന്റെ ജീവനെവരെ അപഹരിക്കാൻ...
വാഷിങ്ടൺ: അമേരിക്കയിൽ കുതിച്ചുയരുന്ന ബീഫ് വില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനായി ഇറക്കുമതി തീരുവയിൽ താൽക്കാലിക ഇളവ് നൽകുമെന്ന്...
തിരുവനന്തപുരം: ഓണക്കാലത്ത് സംസ്ഥാനത്തേക്ക് എത്തുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷിതത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി...
ഓണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് ഓണസദ്യ. തിരുവോണ നാളിൽ കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും ഒത്തുകൂടി വാഴയിലയിൽ സദ്യ...
ഓണക്കാലത്തിന്റെ മധുരമുള്ള ഓർമ്മകളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് നാടൻ പഴം നുറുക്ക്. തിരുവോണ നാളിലെ രാവിലത്തെ പ്രാതലിലോ...
ദുബൈ: സൗദി അറേബ്യയിലെ പ്രശസ്ത ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഭക്ഷണ കേന്ദ്രമായ കൊക്കരക്കോ ദുബൈയിൽ പ്രവർത്തനം തുടങ്ങുന്നു. ദുബൈ ഖിസൈസിലെ...
ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾമൈദ – മുക്കാൽ കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് – അര ടീസ്പൂൺ മുട്ട – 2 എണ്ണം (റൂം...
