ഹ​ര​മാ​യി ഹ​ര​ഭ​ര ക​ബാ​ബ്

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• സ്പി​നാ​ഷ്- 100 ഗ്രാം,
• ​ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്- ര​ണ്ടെ​ണ്ണം,
• ഗ്രീ​ന്‍പീ​സ്- 150 ഗ്രാം,
• ​ക​ട​ല​മാ​വ്- നാ​ല് ടീ​സ്പൂ​ണ്‍,
• പ​ച്ച​മു​ള​ക്- ഒ​രെ​ണ്ണം,
• ചാ​ട്ട്മ​സാ​ല- ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍,
• അം​ചൂ​ര്‍ പൊ​ടി- ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍,
• ഗ​രം മ​സാ​ല പൊ​ടി- കാ​ല്‍ ടീ​സ്പൂ​ണ്‍,
• ഉ​പ്പ്- ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്,
• ക​ശു​വ​ണ്ടി- എ​ട്ടെ​ണ്ണം,
• വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ- ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യ്യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

സ്പി​നാ​ഷ് വേ​വി​ച്ച ശേ​ഷം ത​ണു​ത്ത വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ മു​ക്കി​വെ​ക്കു​ക. പ​ച്ച​നി​റ​വും ഗു​ണ​വും നി​ല​നി​ര്‍ത്താ​ന്‍ ഇ​ത് സ​ഹാ​യി​ക്കും. ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും ഗ്രീ​ന്‍പീ​സും വേ​വി​ക്കു​ക. പ​ച്ച​മു​ള​ക് ച​ത​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. പാ​നി​ല്‍ ക​ട​ല​മാ​വ് ചെ​റു​ചൂ​ടി​ല്‍ റോ​സ്റ്റ് ചെ​യ്‌​തെ​ടു​ക്കു​ക. സ്പി​നാ​ഷ് വ​ള​രെ നേ​ര്‍ത്ത രീ​തി​യി​ല്‍ അ​രി​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക.

സ്പി​നാ​ഷ് അ​രി​ഞ്ഞ​തും വേ​വി​ച്ച ഗ്രീ​ന്‍പീ​സും ചേ​ര്‍ക്കു​ക. ഇ​തി​നോ​ടൊ​പ്പം വേ​വി​ച്ച ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും അ​രി​ഞ്ഞ് ചേ​ര്‍ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് റോ​സ്റ്റ് ചെ​യ്ത ക​ട​ല​മാ​വും ചേ​ര്‍ക്കു​ക. പ​ച്ച​മു​ള​ക് ച​ത​ച്ചെ​ടു​ത്ത​തും മ​സാ​ല​പ്പൊ​ടി​ക​ളും ചേ​ര്‍ക്കു​ക. ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ര്‍ക്ക​ണം. ഇ​തെ​ല്ലാം ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കി​ച്ചേ​ര്‍ക്ക​ണം. തു​ട​ര്‍ന്ന വൃ​ത്താ​കൃ​തി​യി​ല്‍ കേ​ക്ക് രൂ​പ​ത്തി​ല്‍ പ​ര​ത്തു​ക.

അ​തി​നു​ശേ​ഷം ഫ്രൈ ​പാ​നി​ല്‍ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ചേ​ര്‍ത്ത് ഗോ​ള്‍ഡ​ന്‍ ബ്രൗ​ണ്‍ നി​റ​മാ​കു​ന്ന​തു വ​രെ ഫ്രൈ ​ചെ​യ്‌​തെ​ടു​ക്കു​ക. ക​ശു​വ​ണ്ടി വെ​ച്ച് അ​ല​ങ്ക​രി​ച്ച ശേ​ഷം പു​തി​ന ച​ട്‌​നി​യോ​ടൊ​പ്പം വി​ള​മ്പാം.