ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പിടിയുണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്: ഈന്തുപൊടി -1 കപ്പ് വെള്ളം -2 കപ്പ് ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ -1...
ജ്യൂസിനേക്കാൾ ഹെവി ആയതാണ് സ്മൂത്തി. അതുകൊണ്ടു തന്നെ പലരും ഇതിനെ ഒരു നേരത്തെ ആഹാരമായി കണക്കാക്കാറുണ്ട്. സ്മൂത്തികൾ പല...
ചേരുവകൾ:1. മാതളം - 1 2. ചെറുനാരങ്ങ നീര് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ 3. പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 4. പുതിനയില -...
ചേരുവകൾ: ബീഫ് -കാൽ കിലോ ചേന -ഒരിഞ്ചു കഷണത്തിൽ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് അര കപ്പ്, ചെറിയ ഉള്ളി -15 എണ്ണം കനം കുറച്ച്, നീളത്തിൽ...
ഈ ചൂടുകാലത്തു തണുത്തത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ. അതും വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ വെച്ച് കൊണ്ട്. മാമ്പഴ സീസൺ ആയതു കൊണ്ടു...
കനത്തചൂടിൽ അൽപം തണുത്തത് കഴിച്ചാൽ കിട്ടുന്ന ആശ്വാസം ചെറുതല്ല. അതിന് മികച്ചതാണ് ജ്യൂസുകളും...
(4-6 പേർക്ക്)
(80 ചെറിയ ക്യൂബുകൾ തയാറാക്കാൻ)
കബാബ് തയാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകള്:1. ചിക്കൻ നുറുക്കിയത് -750 ഗ്രാം2. ഉള്ളി -ഒന്ന്3. ചുവന്ന കാപ്സിക്കം -ഒന്ന്4. മല്ലിയില...
ചേരുവകൾ: ചോറ് വേവിച്ചത് -1 കപ്പ് മുട്ട - 1 എണ്ണം ഉപ്പ് - പാകത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി - 1/4 കപ്പ് ജീരകപ്പൊടി - 1/4...
ഈ ചൂടുകാലത്ത് നല്ല തണുപ്പുള്ള ഐസ് ക്രീം, ജ്യൂസ് എന്നിവയൊക്കെയാണ് നാം ആദ്യം അന്വേഷിക്കുന്നത്. ഇവ കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ...
കണ്ണൂരിലെ പഴയ തലമുറ പാൽച്ചായക്ക് പകരമായി കുടിച്ചിരുന്നതായിരുന്നു മുട്ടച്ചായ. കല്യാണം കഴിഞ്ഞ...
ചേരുവകൾ: അരിക്ക് വെണ്ണ/നെയ്യ്- 3 ടേബ്ൾ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട- 3-4 പീസ് മുഴുവൻ കുരുമുളക്- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പു- 15...
ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഉണങ്ങിയ ചപ്പാത്തിയാണ് ഖുര്സാന്. ഇതും ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറിയും...